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互联网巨头炫技亚洲美食节。

作为亚洲文明对话大年夜会的紧张配套活动,亚洲美食节于5月16日正式开幕。这次活动不仅在奥林匹克公园设立主会场,更将美食文化和烹饪科技带进北京六大年夜有名商圈设立分会场。

值得关注的是,阿里本地生活办事公司以及美团点评两大年夜互联网巨子不仅在主会场设立了专门的展区,展示中国餐饮科技成长成果,还将与分会场联动,实现展品和技巧与破费者的亲密打仗。北京商报记者懂得到,阿里以及美团点评将会在亚洲美食节时代展出很多黑科技,让不雅众在品尝亚洲美食之余,感想熏染到聪明餐饮的科技美。

阿里美团炫技

亚洲美食节活动将于5月16日-22日在主会场奥林匹克公园举行,本次亚洲美食节以“享亚洲美食·赏京城美景·品古都文化”为主题,来自韩国、日本、朝鲜、泰国、马来西亚、新加坡等十余个国家的上百种美食将在美食节时代悉数亮相。据中国烹饪协会先容,本次亚洲美食节主会场活动将环抱“风味”、“身手”、“器礼”三大年夜美食文化领域展开,并设立了八大年夜展区,分手为亚洲特色餐饮馆、亚洲风味饮品馆、面点冷菜及素食馆、餐饮新科技馆、亚洲特色小吃馆、亚洲特色食材馆、老字号与非遗馆、餐饮文化创意馆,参展企业跨越200家。

此中,餐饮新科技馆将集中展示近些年推动海内餐饮行业快速成长的互联网企业,它们将展示海内互联网技巧与餐饮运营慎密结合改变破费者习气以及赋能餐饮商户的能力。该展区共1632平方米,分为餐饮科技与传承、未来餐厅聪明生活馆两部分。这两大年夜展区也由近两年在本地生活办事领域最为生动的阿里本地生活以及美团点评主要认真,北京商报记者分手从阿里以及美团点评处懂得到,这次双方都带来了自身最能表现近两年海内餐饮数字化、信息化、智能化成上进程的展品,并设置了许多与破费者互动的环节,让参展不雅众感想熏染今世化科技对传统行业的改变。

北京市委常委、鼓吹部部长杜飞进在国新办举行的亚洲文明对话大年夜会新闻宣布会上表示,亚洲美食节时代,在“餐饮科技与传承”、“今世聪明餐饮生活”展区,人们可以经由过程VR、AI等体验餐饮业智能化办事。此外,为表现便夷易近惠夷易近原则,美食节还将依托收集平台开展亚洲特色美食周活动,包括美食红包优惠、特色菜品秒杀拼团、特色亚洲美食餐厅保举等。

黑科技云集

阿里与美团点评近两年在本地生活办事领域体现抢眼,餐饮业已经成为双方营业开展的必争之地,也恰是基于此背景,阿里与美团点评这次在亚洲美食节可谓是亮出了看家本领,让双方各自承接的展区密集炫技。

美团点评方面在吸收北京商报记者采访时表示,美团点评将经由过程餐饮数据智能、餐饮智能科技和亚洲饮食文化与传承三个板块,多维度、全视角出现亚洲美食节大年夜数据、餐饮高科技装配设备、亚洲美食文化等内容。此中针对本次亚洲美食节,美团点评基于平台大年夜数据将会在会场展示“亚洲美食温度计”。

据悉,“亚洲美食温度计”将展示亚洲47个国家的“人气美食”相关数据。参展不雅众只需点击屏幕上对应的国家,即可进入页面查看该国的餐饮数据排名、特色美食、特色餐厅、访客流量等不合维度的数据。同样基于美团点评平台大年夜数据,“数读亚洲美食”大年夜屏幕则将展示亚洲美食在中国、中国美食在亚洲及中国人在亚洲旅游美食破费特征三部分内容。

阿里方面则表示,在亚洲美食节,口碑饿了么将展示的是若何使用机械人、人工智能、大年夜数据等技巧手段打造聪明生活街区,赞助破费者和餐饮商户享有更好的到店与到家体验和办事。此中,即将亮相的“机器臂制茶”是阿里针对今朝餐饮行业兴起的茶饮店存在制茶耗时长、口味不稳定的问题推出的办理规划。口碑饿了么推出的送餐机械人也将亮相本次亚洲美食节,这是口碑饿了么针对今朝餐厅用工资源较高研发、推出的黑科技。此外,图像识别+刷脸支付这些已经在部分比便利店、餐厅中落地应用的黑科技也将同步亮相本次亚洲美食节。

除此之外,双方还将集中展示各自为赋能餐饮商户研发和推出的产品,这些展品是中国餐饮行业数字化成长成果的集中展示,同时这也将是浩繁餐饮商户关注的焦点。

双线联动匆匆破费

北京商报记者懂得到,这次美团点评以及口碑饿了么还将介入到本次亚洲美食节分会场活动,线上线下联动带动亚洲美食节破费热度。

美团点评相关认真人表示,美团点评联合北京数千家、全国数万家餐饮商户,为本次美食节增加热度。在线上,美团、大年夜众点评双平台以“寻味亚洲美食,最高5折吃大年夜餐”为主题开展大年夜匆匆活动,破费者不出国门便可以5折起的优惠价格吃遍亚洲各国美食。在线下,美团点评则联袂北京地区世纪金源购物中间、国贸商城、旭日大年夜悦城三大年夜美食商业圈,联动商圈内亚洲美食商户,推出打折菜品,吸引破费者到店享用亚洲美食。

此外,北京商报记者实地访问本次亚洲美食节分会场合生汇时发明,已经有不少介入本次活动的餐饮商户贴出了亚洲美食节时代即将推出的优惠活动,刀小蛮过桥米线合生汇店事情职员奉告记者,亚洲美食节时代口碑联合刀小蛮推出了相关优惠活动,并针对本次美食节推出了特价套餐,破费者届时可经由过程口碑App抢购。别的,蓝色港湾相关认真人奉告记者,口碑与蓝色港湾联合推出了“翻倍红包”活动,口碑用户可在5月14日-16日得到一个翻倍红包,天天打卡红包随机翻倍。此外,支付宝用户可在5月14日-20日随机得到一个通俗红包,红包可在双端应用,活动时代有效。

花家怡园开创人花雷在吸收北京商报记者采访时表示,海内餐饮的数字化成长势头迅猛,并且已经处于领先职位地方,美团点评、口碑饿了么等本地生活办事平台的呈现已经改变了当前主流破费群体的破费习气,进而对餐饮商户运营、治理带来了极大年夜的变更,这对全部海内餐饮行业是极大年夜的匆匆进和提升。这次亚洲美食节,二者展示的不仅是互联网技巧对传统餐饮行业的匆匆进和改良,同时也能为餐饮商户带来更大年夜的流量。

(滥觞:北京商报 记者郭诗卉 )

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